真空凍干機(jī)的工作原理是先將干燥后的物品凍結(jié)在三相點(diǎn)溫度以下,然后在真空條件下將物品中的固體水(冰)直接升華為水蒸氣,從物品上除去后干燥。物料經(jīng)處理后送至速凍庫冷凍,再送至干燥庫升華脫水,后處理車間進(jìn)行包裝。
真空凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于各種熱敏性生物制品的開發(fā)和生產(chǎn)。如茶葉、疫苗、疫苗、生物物品、藥品、蔬菜真空包裝等,隨著生物醫(yī)藥與健康事業(yè)、食品與保健產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,真空冷凍干燥機(jī)已成為制藥、食品、保健產(chǎn)業(yè)和科研機(jī)構(gòu)的設(shè)備。
