真空凍干機制品的冷凍方法通常分為低溫速凍和低溫慢凍。
低溫速凍(10～15℃/min)有利于保證質量，形成的微晶外觀良好，溶解速度快，但形成的微晶不利于加快凍干速度。低溫慢凍(1℃/min)形成粗晶，有利于提高凍干效率，但慢凍一般產品的質量，特別是活性酶或活菌活病毒的存活率頗為不利。
對于合成毒品，速凍和慢凍的要求并不嚴格，兩種方法都可以使用。
關鍵字：真空凍干機
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真空凍干機制品的冷凍方法有哪幾種？
來源： 時間：2021-04-06 09:14:25 瀏覽次數：
真空凍干機制品的冷凍方法通常分為低溫速凍和低溫慢凍。
低溫速凍(10～15℃/min)有利于保證質量，形成的微晶外觀良好
低溫慢凍(1℃/min)形成粗晶，有利于提高凍干效率，但慢凍一般產品的質量，特別是活性酶或活菌活病毒的存活率頗為不利。
對于合成毒品，速凍和慢凍的要求并不嚴格，兩種方法都可以使用。
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